Xai al forn amb herbes i patates és la recepta que la Rosa del servei Situa’t del Consorci va triar per compartir al Taller de cuina organitzat per la Comissió de sensibilització de la Taula de Salut Mental. El taller es va fer aquest dimecres a la cuina-aula del Mercat municipal de Sant Adrià.
Van ser tres hores entre aromes i caliu, durant les quals les persones participants van aprendre els ingredients secrets de la Rosa per fer un xai súper gustós i tendre i, alhora, intercanviar coneixements culinaris i culturals de cadascú. Ja que es va donar el cas de tractar-se d’un grup multicultural.
Són tallers oberts a tothom i gratuïts pensats per fomentar habilitats socials i destreses comunicatives. Al mateix temps que es contribueix a la lluita contra l’estigmatització de les persones que conviuen amb trastorns de salut mental i altres problemàtiques que condicionen les seves vides.
Xarxa sociolaboral del Consorci
Situa’t de la mà de l’Àrea de serveis socials de l’Ajuntament de Sant Adrià organitzen, un cop l’any, un d’aquests tallers de cuina. Situa’t forma part de la Xarxa sociolaboral del Consorci i treballa amb persones en tractament per consum de substàncies addictives, que segueixen un programa de capacitació sociolaboral en una aula-taller de manipulats ubicat al mateix barri de la Mina. El servei funciona com una cadena de muntatge a petita escala que és l’eina per treballar habilitats necessàries al món laboral (compliment d’horaris i puntualitat, organització de tasques, responsabilitat, treball en equip, companyonia al lloc de feina...). Tot plegat amb un acompanyament personalitzat adaptat a les necessitats de cada persona.
Us mostrem en imatges aquest taller i us hi adjuntem la recepta
Animeu-vos a provar-la.